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Croquettes de chou kale poulet et pomme de terre




Huile d'olive ''Petit Ribier ''
du Château de Taurenne 

Pour 6 personnes 


300 gr de blancs de poulet hachés 
1 oeuf
Sel poivre du moulin 
100 gr de pomme de terre 
200 gr de chou kale 
1 oignon 
Persil 


Hachez le poulet, l'oignon 
le persil, le chou kale et les 
pommes de terre .
Ajoutez l'oeuf, salez et poivrez. 
Confectionnez ensuite
des croquettes. 

Faites chauffer l'huile d'olive 
et faites cuire les croquettes 
quelques minutes de chaque côtés
... 
Servir avec une salade verte. 

Bon appétit ! 

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