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Salade printanière au saumon fumé



Salade de printemps 

Pour 2 personnes 

4 tranches de saumon fumé 
4 champignons 
10 tomates cerises 
6 radis roses 
2 poignées de salades 
jeunes pousses 
Vinaigrette 


Nettoyez les jeunes pousses 
et mettez-les dans la vinaigrette 
quelques minutes. 
Lavez les tomates, radis
grattez les champignons 
puis coupez-les en lamelles. 
Posez la salade au milieu 
et les légumes autour. 
Coupez ensuite des lanières 
de saumon et fabriquez 
les roses pour mettre 
autour de la salade. 
Ajoutez de l'aneth ou persil
ciboulette... 

Bon appétit ! 

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