Pour 6 verrines
Pour la génoise
Préchauffer le four à 175°
100 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 c à café de cacao
Mélangez les 3 ingrédients
À part mélangez
100 gr de sucre semoule
2 oeufs
1 sucre vanillé
Puis mélangez les deux préparations
Étalez cette génoise sur
une plaque sur une
feuille de papier cuisson.
Enfournez 30 minutes .
Laissez-la refroidir puis coupez
des morceaux et émiettez-la
dans les verrines.
De la chantilly maison
ou à défaut une bombe.
1 pot de confiture de cerises
Mettez une couche de confiture
de cerises puis une couche de
chantilly et recommencer une
deuxième fois.
Parsemez de poudre de cacao.
Bonne dégustation !